≪きゅうりとザーサイの生姜炒め≫ レシピ

≪きゅうりとザーサイの生姜炒め≫
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OKYOさん
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  •     家族
  •    普段の食卓
ごはんの おかずにも酒の つまみにもピッタリ♪　いつも、あっと言う間に完食ですv(*^o^*)v
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

簡単で、ごはんにも お酒にも合う。　作る人も食べる人もHAPPYです♪

材料

  1. きゅうり　1～2本（大きさによって）
  2. ザーサイ　10～15枚（切って売っているもの）
  3. 生姜　薄切り 3枚程度
  4. ごま油　大さじ1弱
  5. 薄口醤油　大さじ1弱

作り方

  1. 1.

    きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにする

  2. 2.

    ザーサイが大きいようなら食べやすい大きさに切る

  3. 3.

    生姜を千切りにする

  4. 4.

    フライパンに ごま油を熱し、生姜、きゅうり、ザーサイを入れたらサッと炒めるだけでOK

  5. 5.

    薄口醤油で味を調え、器に盛り付ければ出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

我が家では「ヤマエ」の「つき」という醤油を使っています。　お使いの醤油で味付けの調整を お願いしますm(u_u)m

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/d8337a70a7c59fdefee477e09875b989

  • (ID: r672917)
  • 2013/11/13 UP!

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