豚ひき肉とザーサイの混ぜご飯

作り方

1. 1.

   米はいつも通りにセットし、炊き始める。ザーサイはさっと洗ってから水気をふき、みじん切りにしておく。
   

2. 2.

   熱したフライパンにごま油を入れ、しょうがを入れて炒め、香りが出たら、ひき肉を加えて炒める。色が変わったら、ザーサイも入れて炒める。
   

3. 3.

   しょうゆと砂糖を加え、汁気がなくなるまで炒める。汁気がなくなったら、最後に白ネギのみじん切りを加え、火を止める。
   

4. 4.

   ご飯が炊きあがったらすぐに、フライパンの具を入れてふたをし、蒸らす。蒸らし終わったら、しゃもじで全体を混ぜ合わせて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

炒めて混ぜるだけ。簡単です♪

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• (ID: r111043)
• 2010/07/23 UP!

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