オクラをサッと下ゆでして小口切りにする。
なめこをサッと下ゆでする。
水、顆粒だし、薄口醤油、塩で味を調えてから1と2を入れ、鰹節を入れれば出来上がり♪
なめこの代わりに椎茸を使っても だしが出て美味しいですよね♪
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