まかじきの唐揚　野菜あんかけ

作り方

1. 1.

   まかじきは長めの拍子木切りにして塩こしょうし、片栗粉と小麦粉をまぶして油でカリッと揚げる。
   

2. 2.

   麺つゆに水溶き片栗粉であんをかけ、玉葱、ピーマン、パプリカを薄く切ってサラダ油で炒めて これに加え、まかじきにかける｡｡｡
   

ワンポイントアドバイス

野菜は最後に入れると歯ごたえも色も良く仕上がります。あんのかたさはお好みでどうぞ♪

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/72fb4f0450272dfe414df6eadc864a98

• (ID: r134648)
• 2010/09/06 UP!

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