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≪鶏肉と冬瓜の トマトチーズリゾット風≫

≪鶏肉と冬瓜の トマトチーズリゾット風≫
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OKYOさん
OKYOさん
  •     子ども
  •    その他
具合が悪かった娘に作ったのですが、美味しく食べてくれました。
  • 調理時間:1530
  • 人数:1人分

料理紹介

いつ、どんな時に食べても、優し~いリゾットです。

材料

  1. 冬瓜 鶏肉と同じ個数程度
  2. 鶏肉 50g
  3. 冷ご飯 お茶碗1杯
  4. トマト(小) 1/2ヶ
  5. 鶏ガラスープ 5g
  6. 塩こしょう 少々
  7. チーズ 適宜
  8. ブラックペパー 適宜
  9. 小葱 適宜
  10.  300cc

作り方

  1. 1.

    水、種を取って皮をむき、1cm角程度に切った冬瓜、鶏肉を鍋に入れ煮立てる

  2. 2.

    種を 取って刻んだトマト、、冷ごはん、鶏がらスープを 入れる

  3. 3.

    塩こしょうで味を 調え、チーズを 加え、程良く煮詰める

  4. 4.

    蓋をして蒸らし、ごはんをふっくらしたら器に盛り付ける

  5. 5.

    ブラックペパーと小葱を散らしてできあがり

ワンポイントアドバイス

調味料は、お好みで調整して下さいね。レッドチェダー入りのチーズや、パルメザンチーズなど、チーズもお好みで試してみて下さい♪

記事のURL:https://blog.goo.ne.jp/eternal-rider/e/66824ba1e8e606b5a8ed96cbd3d1207b

  • (ID: r1325913)
  • 2018/11/28 UP!

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