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シャケと紫蘇の葉のお寿司 レシピ

シャケと紫蘇の葉のお寿司
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chiibooさん
chiibooさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

さっぱり簡単なシャケ寿司！〜焼きシャケで超美味

材料

  1. シャケ　２切れ
  2. 紫蘇の葉　１０枚
  3. シャケ２切れ・紫蘇の葉たっぷり（１０枚以上）・白胡麻・海苔・レモン　好み量
  4. 酢飯　３合

作り方

  1. 1.

    ご飯３合分の寿司飯を作っておく（酢+砂糖+塩少々）

  2. 2.

    シャケを２切れ焼き、骨を丁寧にとって、ほぐし、レモン汁をかけておく

  3. 3.

    酢飯にシャケ・胡麻を混ぜ合わせ、トッピングに紫蘇の葉せんきり、海苔を載せたら終わり

ワンポイントアドバイス

トッピング（錦糸玉子、紅生姜、貝割れ大根）色鮮やかにどうぞ

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/a_lady_cw/55705587.html

  • (ID: r3214)
  • 2009/08/26 UP!

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