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カラフルでとってもマイウー☆アボガド丼 レシピ

カラフルでとってもマイウー☆アボガド丼
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Jacarandaさん
Jacarandaさん
  •     夫
  •    普段の食卓
スーパーでアボカドを特売でGET。 冷蔵庫ある食材と組み合わせて作りました。
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

2014年9月23日楽天レシピのトップページのピックアップレシピに掲載されました。
簡単美味しい☆絶品アボガド丼です。

材料

  1. ご飯　１人分
  2. にんにく　ひとかけ
  3. ごま油　大さじ１
  4. ベーコン　１枚
  5. えび　ひとつかみ
  6. にんじん　１/４本
  7. ピーマン　１個
  8. えりんぎ　１本
  9. 塩コショウ　ひとつまみ
  10. トマト　１個
  11. アボカド　１/２個
  12. わさび　小さじ１
  13. 醤油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を熱し、薄切りにしたにんにくと一口大に切った、ベーコンを炒める。

  2. 2.

    程よい焦げ目がついたら、千切りにしたにんじんと一口大に切ったえりんぎ、ピーマンとえびも炒める。

  3. 3.

    具材に火がとおったら、塩コショウで味付けして火を止める。

  4. 4.

    器にあたたかいご飯を盛り、３をのせる。
    一口大にカットしたトマトとアボカドを飾る。

  5. 5.

    ボールにわさびと醤油を混ぜ合わせて、４にかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ベーコンとにんにくをカリカリになるまで炒めてもOK。
わさびと醤油の量はお好みでね。

記事のURL：http://yaplog.jp/happysyuhu/archive/966

  • (ID: r806685)
  • 2014/09/23 UP!

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