こんにゃくと厚揚げの甘辛煮 レシピ

こんにゃくと厚揚げの甘辛煮
この記事をお気に入りに追加する ：47件 おいしそう！ ：4件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

晩ご飯にもう一品…という時にすぐにできてヘルシーなメニューです。
こんにゃくがたくさん食べられるので便秘改善にも。

材料

  1. 厚揚げ　　4枚
  2. こんにゃく　1枚
  3. ねぎ　おこのみで　
  4. だし　約400ml
  5. みりん　大匙　１
  6. さとう　大匙　４
  7. 醤油　大匙　３

作り方

  1. 1.

    こんにゃくと厚揚げを適当な大きさに切る
    こんにゃくをお湯を沸かしたお鍋に入れあく抜きをする
    厚揚げは熱湯をかけ油抜きする

  2. 2.

    お鍋にだし汁を入れ、沸かす
    １、を入れ、みりん、さとう、醤油を入れ落とし蓋（なければアルミホイルorオーブンシートの真ん中に直径１セン　　　　　　チほどの穴をあけたもの）をししばらく煮る

  3. 3.

    味がなじんだら器に盛り、お好みでネギをかけてできあがり〜

ワンポイントアドバイス

こんにゃくに切れ目を入れるとだしの味がしみやすくなります

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/hahahannhann/21287104.html

  • (ID: r1127502)
  • 2016/11/24 UP!

他のこんにゃくのレシピ（19,167件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑こんにゃくと厚揚げの甘辛煮 | レシピブログTOP