こんにゃくと厚揚げの甘辛煮

作り方

1. 1.

   こんにゃくと厚揚げを適当な大きさに切る
   こんにゃくをお湯を沸かしたお鍋に入れあく抜きをする
   厚揚げは熱湯をかけ油抜きする
   

2. 2.

   お鍋にだし汁を入れ、沸かす
   １、を入れ、みりん、さとう、醤油を入れ落とし蓋（なければアルミホイルorオーブンシートの真ん中に直径１セン　　　　　　チほどの穴をあけたもの）をししばらく煮る
   

3. 3.

   味がなじんだら器に盛り、お好みでネギをかけてできあがり〜
   

ワンポイントアドバイス

こんにゃくに切れ目を入れるとだしの味がしみやすくなります

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/hahahannhann/21287104.html

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• 2016/11/24 UP!

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