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ポルチーニの玄米リゾットとレンティル豆と雑穀の野菜スープ
煮込みハンバーグ の付け合わせに’キノコの旨味’がきいた’ポルチーニ茸’の玄米リゾットを作ることにした。（往来のさらりとしたイタリアンリゾットとはちょっと違って、ピラフっぽいリゾット）＊ポルチーニの...
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