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かぼちゃと挽き肉のごま塩ナムル レシピ

かぼちゃと挽き肉のごま塩ナムル
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まめこさん
まめこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

お弁当にもぴったりな
冷めてもおいしい小さなお小鉢です。

材料

  1. かぼちゃ　1/4個
  2. 合い挽き肉　200g
  3. ☆塩・しょうゆ・みりん　各小さじ1/2
  4. ☆白すりごま　大さじ2
  5. 青じそ　5枚ほど

作り方

  1. 1.

    かぼちゃはタネを取り皮ごと細切りにする。

  2. 2.

    オリーブオイル大さじ1で合い挽き肉を炒め
    色が変わったら、かぼちゃを加え炒める。

  3. 3.

    かぼちゃに火が通ったら☆を加え
    よくなじませる。

  4. 4.

    器に盛りつけ、青じその千切りを天盛りにする。

ワンポイントアドバイス

かぼちゃをがんばって千切りにすることくらいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/siawasegohan-arigatou/entry-11249985645.html

  • (ID: r445551)
  • 2012/06/21 UP!

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