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鰤の幽庵焼き　～根菜のグリル仕立て～ レシピ

鰤の幽庵焼き　～根菜のグリル仕立て～
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Dino-Tさん
Dino-Tさん
鰤の美味しい季節です。柚子をいただいたので、これを使って今日は幽庵焼きにしてみました。幽庵焼きとは茶人 北村祐庵のお茶事で出された料理にちなんで名付けられたとか・・・柚子を使うことから「柚庵焼き」と...
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  • (ID: b14927486)
  • 2015/01/17 UP!

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