さっぱりしておいしい！菜の花と伊予柑のマリネ　黒トリュフ塩かけ

作り方

1. 1.

   （下準備）・・・調理時間から除く。
   
   菜の花は下ゆでして水気を切り、細かく切る。花の部分は形がわかるようにしておく。
   
   伊予柑は内皮をむく。
   

2. 2.

   器に菜の花と伊予柑を入れ、Aを加えてよく混ぜて器に盛る。
   

3. 3.

   黒トリュフ塩を振りかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

香りを楽しむため、黒トリュフ塩はふりかけることをお勧めします。

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• 2015/03/04 UP!

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