いちじくのコンポート

作り方

1. 1.

   たっぷりの沸騰したお湯に無花果を入れてあく抜きをします。
   

2. 2.

   お湯を捨て、鍋に無花果と全ての材料を入れて沸騰させます。あくは丁寧に取り除き、弱火にし蓋をして煮詰めます。
   

3. 3.

   しっかりと煮詰めたら冷ましてお召し上がりください。
   冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ(^^♪
   

ワンポイントアドバイス

ある程度煮詰めたら一旦火を止め、味を含ませてから再度弱火で煮詰めても良いですよ。

記事のURL：http://ameblo.jp/ginkoo/entry-12069777760.html

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• 2015/09/05 UP!

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