超簡単ほぐしガーリックチキン

作り方

1. 1.

   鳥胸肉を立てに3~4当分(鳥ササミの大きさ)に切る。
   

2. 2.

   電子レンジ対応のタッパー(内容量約1L)に、ニンニクチップを敷き詰め、鳥胸肉を乗せて、塩胡椒をふり、酒を注ぐ。
   
   

3. 3.

   フタをして、電子レンジ500Wで３~４分加熱する。火の通りを確認しながら、加熱してください。
   
   

4. 4.

   電子レンジから出して、1~2分程冷まします。すぐにフタを開けると、火傷しますので注意！
   

5. 5.

   フタを開けて、5~10分程冷します。
   

6. 6.

   手で触れる温度になったら、そのまま手で、荒くほぐします。皮も手で切れなければ、包丁で刻んでください。
   

7. 7.

   全体を合わせて、出来上がり。(下にエキスが残っていまが、鳥肉が、吸収してｼﾞｭｰｼｰになります)
   

ワンポイントアドバイス

電子レンジ加熱後、火傷しない様に気をつけてください。Ｎ＆Ｙ　更に美味しくなります。

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• (ID: r779247)
• 2014/07/15 UP!

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