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レアチーズケーキ×ゆずジュレ レシピ

レアチーズケーキ×ゆずジュレ
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puu.さん
puu.さん
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:5人以上分

料理紹介

爽やかチーズケーキ(* ˘ ³˘)♡*

材料

  1. お好きなタルト台 1台
  2. ♡クリームチーズ 200g
  3. ♡砂糖 35g
  4. ☆生クリーム 200cc
  5. ☆砂糖 15g
  6. ゆーず 50cc
  7.  150cc
  8. ゼラチン 4〜5g
  9. ゆーず 少々

作り方

  1. 1.

    ♡と☆をそれぞれ混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ♡と☆を混ぜ合わせて、タルトにのせる。

  3. 3.

    ゆーず、水、ゼラチンを火にかけてゼラチンを溶かし冷やし固める。

  4. 4.

    ③にゆーずを少々加えてかき混ぜてチーズケーキにのせる。

ワンポイントアドバイス

生クリームは8分ぐらいで〜

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  • (ID: r794628)
  • 2014/08/23 UP!

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