簡単！絶品！鶏ももと椎茸のごま照焼き♪

作り方

1. 1.

   鶏もも肉はぶつ切りにします。
   

2. 2.

   しいたけは、飾り切り。
   

3. 3.

   ＜照焼きのタレ＞
   〇を混ぜ合せておきます。
   

4. 4.

   フライパンに1・2・3を入れ蓋をして中火でグツグツ。
   

5. 5.

   タレがグツグツして泡が出てきます。
   

6. 6.

   鶏肉に火が通ったらひっくり返し、蓋をとりさらにグツグツ。タレが減り照りが出てきます。
   

7. 7.

   タレがからんだら、白いりごまを入れザックリ混ぜるように炒め出来上がり。
   

8. 8.

   ７を器に盛りイタリアンパセリをちょっと添えるとオシャレ！？
   

ワンポイントアドバイス

※の工程で蓋をすると良いです！
（火が通る前にタレが蒸発してしまうのを防ぎます）
※煮つめていくと照りが出て、甘辛い照り焼きチキンに！
　ごまを入れるとさらに美味しい１品に！

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• (ID: r1055811)
• 2016/04/20 UP!

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