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コーンと卵の中華スープ
- マイティさん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：4人分
料理紹介
中華風の卵スープにコーンを入れてみました。コーンの甘みと中華スープの旨味が混ざって絶妙なコンビネーションです。
材料
- 中華スープ 4カップ分
- 塩・こしょう・醤油 各適量
- コーン 80g
- 水溶き片栗粉 適量
- 卵 1個
- ごま油 少々
- 万能ネギ 適量
作り方
- 1.
中華スープを煮立たせ、塩・こしょう・醤油で調味する。
- 2.
コーンを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3.
溶き卵をゆっくりと加えて卵がふわっと浮き上がってきたところをかき混ぜる。
- 4.
ごま油で香り付けし、刻みネギを加える。
ワンポイントアドバイス
記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2012/08/index_5.html
- (ID: r571679)
- 2013/03/31 UP!
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