お豆腐巻き豚バラ肉のピカタ レシピ

お豆腐巻き豚バラ肉のピカタ
この記事をお気に入りに追加する ：10件 おいしそう！ ：23件
マイティさん
マイティさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

お豆腐を、薄切りの豚バラ肉で巻いてピカタにしました。

材料

  1. 豚バラ肉　8枚
  2. 豆腐　1丁
  3. 卵　1個
  4. 塩、こしょう　各少量
  5. 粉チーズ　大さじ1
  6. ドライパセリ　適量
  7. サラダ油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    豆腐は重石を乗せ、しっかりと水気を切ったら、16等分に切る。

  2. 2.

    豚バラ肉に塩、こしょうを振り、①の豆腐を乗せて巻く。

  3. 3.

    ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょう、粉チーズ、ドライパセリを加えてかき混ぜる。

  4. 4.

    ②を③にくぐらせ、サラダ油を敷いたフライパンで焼く。

  5. 5.

    焼き色が付いたら裏返し、両面にしっかりと焼き色をつける。

ワンポイントアドバイス

ほのかにチーズのコクと胡椒の風味があって、そのままでも十分美味しいですがお好みで、ケチャップやマスタードを付けても！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/mighty/2010/07/post-16.html

  • (ID: r270949)
  • 2011/07/27 UP!

他の豆腐のレシピ（103,195件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑お豆腐巻き豚バラ肉のピカタ | レシピブログTOP