ズッキーニと竹輪の梅和え レシピ

ズッキーニと竹輪の梅和え
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kitten遊びさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

生のズッキーニを竹輪と梅肉で和える、初夏にピッタリのさっぱり小鉢です♪

材料

  1. ズッキーニ　1本
  2. 塩　ひとつまみ
  3. ☆梅干し　2個
  4. ☆ゴマ油　小さじ1
  5. ☆白だし　大さじ2
  6. 竹輪　2本

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは細切りにして、軽く塩を振って10分ぐらいおいておく、竹輪も細切りにする

  2. 2.

    梅干しの種を取って、包丁で叩き☆の他の材料と混ぜ、水分を絞ったズッキーニと竹輪を入れて和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

ズッキーニは軽く塩をふって少し置いておくと、しんなりして食べ易くなります!

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  • (ID: r1284312)
  • 2018/06/12 UP!

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