ちくわチーズの肉巻き

作り方

1. 1.

   スライスチーズは半分に切り、さらに3等分にして重ねる。
   ちくわは縦に切り込みを入れる。
   

2. 2.

   ちくわにチーズをはさむ。
   

3. 3.

   豚肉を巻く。
   1枚はちくわの穴と切り込みを覆い隠すように縦に巻く。もう1枚は横向きにちくわに巻きつけていく。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱し、薄力粉をまぶして中火で焼く。
   

5. 5.

   全体に焼き色がついたら、酒、みりん、醤油を加える。
   

6. 6.

   調味料がからんだら、弱火にし、照りが出るまで加熱する。
   

ワンポイントアドバイス

お弁当用の場合は、冷ましてからカットするときれいに切ることができます。

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• 2020/04/14 UP!

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