クグロフ型で♪ヘルシー人参ゼリー
料理紹介
βカロチンがたっぷりの人参を使って、ヘルシーに頂けるゼリーです!
材料
- 人参 2~3本(400g)
- 水 500cc
- レモン汁 大さじ2
- 砂糖 大さじ5
- 蜂蜜 大さじ1
- 粉寒天 4g
作り方
- 1.
人参は擦り卸して(フードプロセッサーを使うと簡単)、全ての材料と一緒に鍋に入れて混ぜながら沸騰させる
- 2.
ググロフ型に流して、冷蔵庫で固めたら出来上がり
ワンポイントアドバイス
ググロフ型から出す時に固めの仕上がりの方が出し易いので、寒天を使っています!
小さなデザートカップに流し固める場合には、型から出さないのでゼラチンでも作れます!
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- 2018/05/31 UP!