クグロフ型で♪ヘルシー人参ゼリーby kitten遊びさん

【料理紹介】

βカロチンがたっぷりの人参を使って、ヘルシーに頂けるゼリーです!

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
人参 2～3本(400g)
水 500cc
レモン汁 大さじ2
砂糖 大さじ5
蜂蜜 大さじ1
粉寒天 4g

【作り方】

  1. 人参は擦り卸して(フードプロセッサーを使うと簡単)、全ての材料と一緒に鍋に入れて混ぜながら沸騰させる
  2. ググロフ型に流して、冷蔵庫で固めたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ググロフ型から出す時に固めの仕上がりの方が出し易いので、寒天を使っています!
小さなデザートカップに流し固める場合には、型から出さないのでゼラチンでも作れます!