蒸しナスのゴマ味噌ダレかけ

作り方

1. 1.

   ナスはピューラーで皮を剥いて、軽く水に濡らしてからラップに包んで、レンジに6分かける (600Wの場合)
   

2. 2.

   ナスをレンジにかけている間にすり鉢に白ゴマを入れて擦り(すりごまを使う場合には不要)、★の他の材料と混ぜる
   

3. 3.

   ナスの粗熱が取れたらナスの太さに応じて4～6等分程度に縦にカットして器に盛り、ゴマ味噌ダレをかけたら出来上がり
   (写真は青ネギをトッピングしていますが、お好みでOK)
   

ワンポイントアドバイス

冷たくても温かくても、美味しく頂けます!

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• (ID: r1218918)
• 2017/09/30 UP!

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