レンチン利用で楽らんクッキング♪ピーマンと竹輪のピリ辛和え
料理紹介
カットしたピーマンをレンチンし、竹輪とピリ辛ダレで和える簡単小鉢です!
材料
- ピーマン 3個
- 赤ピーマン 2個
- 竹輪 3本
- ★麺つゆ 大さじ2
- ★ゴマ油 大さじ1
- ★豆板醤 小さじ1/2
- 白ゴマ 適量
作り方
- 1.
ピーマンは種を取って細くカットし、耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジに2分かける
- 2.
竹輪は細長くカットする
- 3.
★の材料を混ぜ、ピーマンと竹輪を入れて和え、器に盛り付けしたら白ゴマをトッピングして出来上がり
ワンポイントアドバイス
ピーマンは赤ピーマンが入手できない場合は緑のピーマンでokです!
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- 2017/08/30 UP!