収穫したてのトウモロコシで作る♪トウモロコシ玄米ご飯 レシピ

収穫したてのトウモロコシで作る♪トウモロコシ玄米ご飯
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

生のトウモロコシを使って炊く玄米ご飯です!

材料

  1. トウモロコシ 1本
  2. 玄米 2合
  3.  500cc
  4.  50cc
  5.  小さじ1

作り方

  1. 1.

    玄米を研いて半日以上水に浸けておく

  2. 2.

    トウモロコシは包丁で実を削ぎ、芯は3分割程度にカットする

  3. 3.

    ストウブ等の玄米が炊ける鍋に、玄米・水・酒・塩を入れて、トウモロコシと芯を玄米の上にのせる

  4. 4.

    沸騰するまで強火、沸騰したら弱火で30分炊き、火を止めて15分蒸したら出来上がり

ワンポイントアドバイス

玄米を白米に変える時には水分量は調製して下さい!

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  • (ID: r1197133)
  • 2017/07/11 UP!

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