キノコとパプリカのマリネ

作り方

1. 1.

   エノキダケは根元をカットして半分の長さにカット
   舞茸は手で小房に分ける
   パプリカは細切り
   ブロッコリーは小房に分けて茹でる
   

2. 2.

   耐熱皿にエノキダケと舞茸を入れて、ラップをしてレンジに3分(600wの場合)かける
   

3. 3.

   ★の材料を混ぜて、キノコ・パプリカ・ブロッコリーを加えて和え、30分程度、冷蔵庫で味を馴染ませてから頂く
   

ワンポイントアドバイス

バルサミコ酢がない場合には、コクが少し無くなりますが入れなくても作れます!

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• (ID: r1123339)
• 2016/11/11 UP!

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