鶏肉とブロッコリーのオイ・マヨ・ペッパー炒め

作り方

1. 1.

   鶏ムネ肉はステック状にカットして、★の調味料に漬けて30分程度、冷蔵庫に入れておく
   

2. 2.

   ブロッコリーは小房に分ける
   パプリカは細切りにする
   

3. 3.

   ◎の材料を混ぜて炒めソースを作る
   

4. 4.

   フライパンに材料外のゴマ油を敷いて、鶏肉を焼き、一旦取り出しておく
   

5. 5.

   フライパンに材料外のオリーブオイルを敷いて、パプリカとブロッコリーを炒め、火が通ったら鶏肉と③の炒めるソースを入れて全体に絡めながら、サッと炒めて出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

鶏肉は斜めそぎ切りにしてからステック状にカットして、下味に漬けると軟らかく頂けます!

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• (ID: r1114175)
• 2016/10/14 UP!

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