かぼちゃとベビーホタテの豆乳シチュー

作り方

1. 1.

   かぼちゃは食べ易い大きさにカットする
   玉ねぎは薄くスライスする
   ぶなしめじは小房に分ける
   

2. 2.

   フライパンに材料外のオリーブオイルを敷いて、玉ねぎがしんなりするまで炒めてから、ベビーホタテ・ぶなしめじ・かぼちゃも加えて、サッと炒め、★の材料を加えてかぼちゃが軟らかくなるまで煮る
   

3. 3.

   かぼちゃが軟らかくなったら豆乳を加えて、温まったら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

豆乳を入れたら煮込み過ぎないようにします!

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• (ID: r1108829)
• 2016/09/29 UP!

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