ジャガイモと鶏肉のピリ辛味噌炒め

作り方

1. 1.

   鶏肉は斜め削ぎ切りにしてから、食べ易い大きさにカットして、◎の調味料に漬けて冷蔵庫で
   30分程度置いておく
   

2. 2.

   ジャガイモは食べ易い大きさにカットして、ラップをしてレンジに5分かける(600wの場合)
   

3. 3.

   パプリカは食べ易い大きさにカット
   しし唐は縦半分にカットして、種を取る
   

4. 4.

   ★の材料を混ぜて炒めるタレを作る
   

5. 5.

   鶏肉に軽く片栗粉を塗してから、材料外のオリーブオイルを敷いてフライパンでこんがりと焼き、一旦取り出しておく
   

6. 6.

   フライパンをキッチンペーパーで拭いてから、材料外のオリーブオイルを敷いてパプリカとしし唐を炒め、火が通ったらジャガイモと鶏肉も加え、④の炒めるタレを入れて全体に絡めるように炒めたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

●の野菜はピーマン、ズッキーニなどに変更okです!

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• (ID: r1097702)
• 2016/08/24 UP!

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