切干大根と春菊のチョレギサラダ レシピ

切干大根と春菊のチョレギサラダ
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kitten遊びさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

体が喜ぶ野菜がモリモリ食べれるチョレギサラダです!

材料

  1. 切干大根 15g
  2. 春菊 30g
  3. サニーレタス 2枚(30g)
  4. 擦りごま 大さじ1
  5. ★ゴマ油 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★酢 大さじ1
  8. ★卸しニンニク 小さじ1
  9. ★卸し生姜 小さじ1
  10. ★七味唐辛子 小さじ1/3
  11. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  12. ★蜂蜜 小さじ1

作り方

  1. 1.

    切干大根はぬるま湯で戻して、しっかりと水分を絞る
    春菊は葉の部分だけ手でちぎる
    サニーレタスは手で食べ易い大きさにちぎる

  2. 2.

    ★の材料を混ぜてドレッシング作り、切り干し・春菊・サニーレタス・すりごまを入れて和えたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

切干大根はしっかりと水分を絞るとドレッシングと和えても、水っぽくなりません!

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  • (ID: r1060024)
  • 2016/04/30 UP!

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