生姜がアクセント♪筍と豚バラ肉の旨煮

作り方

1. 1.

   干し椎茸は水250ccに浸けて、1晩冷蔵庫に入れておく(漬け汁は煮汁として使う)
   

2. 2.

   干し椎茸は半分にカット、筍は食べ易い大きさにカット、豚バラ肉は4分割程度にカット
   スナップエンドウは半分にカットする
   

3. 3.

   鍋に★の材料と椎茸・筍・豚バラ肉を入れて、落し蓋をして、10分程度弱火で煮てたら、強火にして煮汁を煮詰め、スナップエンドウも入れてサッと火を通したら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

煮ている途中で肉のアクが出るようなら取ります!

記事のURL：

• (ID: r1053816)
• 2016/04/20 UP!

他の椎茸のレシピ（28,958件）

• タケノコ・椎茸・鶏むね肉のピ...
• 青梗菜と厚揚げと椎茸の塩昆布...
• 葉うどと椎茸味噌
• 食感がたまらない♪たけのこと...
• とり野菜鍋（白菜、鶏もも、椎...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,934）
• 野菜のレシピ・作り方 > きのこのレシピ・作り方 > しいたけのレシピ・作り方（36,712）
• 野菜のレシピ・作り方 > たけのこのレシピ・作り方（16,674）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（143,167）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,329）