柚子胡椒風味の甘辛ダレdeアスパラとさつま芋のロング肉巻き

作り方

1. 1.

   アスパラはレンジに1分かける(600Wの場合)
   さつま芋は長細くカットしてレンジに3分かける(600Wの場合)
   

2. 2.

   ★の材料を混ぜて絡めるタレを作る
   

3. 3.

   豚ばら肉の薄切りは縦半分にカットして、薄力粉を塗してからアスパラとさつま芋を巻く
   

4. 4.

   フライパンでアスパラとさつま芋の肉巻きを焼いて、豚肉に火が通ったら、絡めるタレを入れて煮詰めながら全体に絡めたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

豚肉に薄力粉を糊替わりに塗してから巻くと、アスパラとさつま芋が剥がれ難くなります!

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• (ID: r1023356)
• 2016/03/30 UP!

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