ジャガイモのカレー味スコーン

作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮をむき、粗めのおろし金を使ってすりおろします。
   

2. 2.

   薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
   

3. 3.

   2に甜菜糖、塩、オリーブオイル、粉チーズ、キリン君、１、豆乳の順で加えながらざっくり混ぜ、ひとまとめにする。
   

4. 4.

   天板にクッキングシートをしき、生地をのせ３cm程度の厚さに調えたら、岩塩をふる。
   

5. 5.

   180度に温めたオーブンに入れ20分焼く。いちど取り出し、食べやすいサイズに切り分け、再びオーブンへ入れ10分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

生地を混ぜるときは、とにかくざっくり。捏ねてしまってはサックリ焼き上がりませんのでご注意ください。

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• 2016/04/18 UP!

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