キャベツのピリ辛炒め レシピ

キャベツのピリ辛炒め
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ぞんちゃんさん
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簡単です。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

キャベツのピリ辛炒め

材料

  1. キャベツ 1/2個
  2. ラー油 大さじ1
  3. お好みのきのこ 1/2パック
  4. にんにく 1片
  5. しょうが 1片
  6.  少々
  7. こしょう 少々
  8. お湯 適量

作り方

  1. 1.

    キャベツ:一口大。
    きのこ:食べやすい大きさに切る。
    にんにく、しょうが:みじん切り。

  2. 2.

    沸騰した湯に1のキャベツときのこを入れ、15秒下茹でします。

  3. 3.

    フライパンにラー油、1のにんにく、しょうがを入れ炒める。

  4. 4.

    香りが出たら、2を入れ炒め合わせ塩コショウで味を整える。

ワンポイントアドバイス

キャベツは青梗菜でもOK。
炒める時には、さっと炒めます。

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  • (ID: r832821)
  • 2014/11/20 UP!

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