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おもてなしレシピ～前菜、鯛のカルパッチョ　R#035 レシピ

おもてなしレシピ～前菜、鯛のカルパッチョ　R#035
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小洋さん
小洋さん
アミューズ・ブーシュに続いて前菜三点を一つのお皿に盛ってお出ししました。その中の鯛のカルパッチョのレシピです。他の二点はいちじくの生ハム巻とピクルス・イン・チーズ・バスケット。鯛のカルパッチョがのって...
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