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オーブンで焼くタンドーリチキン♪♪ レシピ

オーブンで焼くタンドーリチキン♪♪
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*桜*さん
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BBQやパーティで♪タンドールの土釜がなくても作れるタンドーリチキンです
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

オーブンで焼くタンドーリチキン♪♪

材料

  1. 骨付きモモ肉　5本
  2. にんにくペースト　1tsp
  3. しょうがペースト　1tsp
  4. クミンパウダー　小さじ1
  5. ガラムマサラ　小さじ１
  6. レッドペッパー　お好み
  7. ターメリック　小さじ2分の一
  8. 塩　小さじ２
  9. レモン汁　大2
  10. ヨーグルト　500ｇ
  11. パプリカパウダー　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ヨーグルトは作る前日か、漬け込む3時間前に水切りをします。

  2. 2.

    水切りヨーグルトにスパイス、レモン汁を混ぜ合わせます。

  3. 3.

    皮を取り除いた骨付きチキンに切り込みを数箇所入れて2で作ったヨーグルトのタレを漬けて最低1時間、味を馴染ませます。

  4. 4.

    最初は200度で10分170度で15～20分焼きます。ブログ上ではＭＤＨ社のミックススパイスで作る作る作り方を紹介しています。

ワンポイントアドバイス

ヨーグルトの水切りはしっかりとるのがお勧めです♪♪

記事のURL：http://ameblo.jp/nagisa0921jp/entry-11744994527.html

  • (ID: r750201)
  • 2014/05/14 UP!

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