アボカドとえびのスティック春巻き

作り方

1. 1.

   アボカドは1.5cm角に切り、エビは１匹を３〜４等分する。
   

2. 2.

   １/２に切った春巻きの皮に、エビとアボカドを交互に並べ、巻き終わりは水溶き小麦粉をつけてとめる。
   

3. 3.

   油で揚げて、塩を振る。
   

ワンポイントアドバイス

春巻きの皮の端は、水溶き小麦粉とつけて、ぎゅっとおさえれば、中に折り込まなくても大丈夫。

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• (ID: r8509)
• 2010/04/25 UP!

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