ぴくるすさんの新着ブログ（141/156） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 番外編：家庭科の課題 むすめの千切りキャベツ 2009/09/18 UP! (ID:b2021784)
- 娘の学校の、家庭科の課題で、千切りの実技、っていうのがあるそうで。家で練習。左手の使い方を教えるも、気を抜くと、あれ？指が伸びている。何度か...
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- にんにく入り肉味噌で野菜をもりもり 2009/09/17 UP! (ID:b2017803)
- 作り置きできるにんにく入り肉味噌。ちぎったキャベツや、きゅうり、にんじんなどなどにつければ、野菜がもりもりいけちゃうし、あつあつご飯とも相性...
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- カリフラワーのピクルス 2009/09/15 UP! (ID:b2010581)
- 私のよく作るピクルスは、カリフラワー。茹でずに漬けて、さくさくした歯触りを楽しみます。いつもは、ディル、ローリエ、ホワイトペッパーなどを香り...
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- もっちりしっとり 米粉のパン 2009/09/13 UP! (ID:b2006700)
- パン用の米粉でパン作り。以前、小麦粉がなくて、普通の米粉で米粉のパンはブログにのせましたが、これは、グルテン入りの粉。★米粉のパン★粉パッケ...
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- いなだの刺身としゃぶしゃぶ 2009/09/13 UP! (ID:b2005827)
- 雨模様の中、昨日の夫の釣果、イナダ３匹（うち２匹はいただきもの）とサバ１匹。３０ｃｍ以上あったから、わかし・・じゃなくてイナダかな。イナダは...
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- 手早く！安く！スタミナ増強！ニラの温たま納豆のっけ 2009/09/12 UP! (ID:b2002804)
- 昨日は、体調不良で、料理する意欲があまりなし。デリバリーでもと思ったけど、デリバリーって、体調よくない時に食べたいものってあまりない。栄養も...
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- ３分調理！なめこと水菜のさっと煮 2009/09/10 UP! (ID:b1999415)
- 忙しかったり、疲れていたり・・面倒くさかったり。だらだらしていると時間はあっというまに過ぎてしまい、何もできていないままご飯の時間・・なんて...
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- えび＆香菜入り 茹でワンタン 2009/09/09 UP! (ID:b1996148)
- ★えび＆香菜入りワンタン★包む餡は、豚のひき肉に、冷凍エビを叩いたものに、おろした生姜、みじん切りのネギと香菜を適当に入れて、ナンプラーで味...
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- たまには和菓子 白玉あんみつ 2009/09/08 UP! (ID:b1991407)
- 主人の実家は、寒天の商売をしておりまして、今は、ほとんど営業していないようですが、寒天、なじみ深い食材です。送っていただく荷物の中に、梱包材...
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- ウマヅラハギの薄造り 肝醤油 2009/09/07 UP! (ID:b1990887)
- 昨日の夫の釣りの釣果は、ウマヅラハギ１匹。久しぶりなので、昨日は、お刺身にしました。★ウマヅラハギの薄造り 肝醤油★ウマヅラハギのお造りは、...
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- 調理用バナナ 奮闘日記 2009/09/06 UP! (ID:b1985931)
- スーパーで、調理用バナナ発見！珍しい！！以前からあったのかな？気づきませんでした。「パラダイス プランテン」というものらしいです。４本１５８...
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- さばだんごの味噌煮 2009/09/05 UP! (ID:b1985932)
- 先週、夫が仕事で釣りに行けなかったために、魚料理減少の一週間。こんなときこそ、冷凍ストックを消費しなきゃ。サバがたくさん釣れた時、ミンチにし...
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- ころんとしたミニトマトのコンポート 2009/09/04 UP! (ID:b1983046)
- 今日もコンポートです。ミニトマトをシロップで煮て、柑橘系の酸味を少しだけプラス。この時は、シークワーサーの果汁を入れました。★トマトのコンポ...
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- 「ティー・スイーツ」ピンクペパーで ジンジャー風味のパイナップルコンポート 2009/09/03 UP! (ID:b1980183)
- パイナップルが、１９８円！お買い得♪パイナップルは、上と下で、甘みが全然違いますよね。逆さにしておくと甘みがいきわたる・・ってTVで見たこと...
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- タイ風目玉焼きのせ ひき肉ご飯 2009/09/02 UP! (ID:b1977217)
- タイ料理風、炒めたひき肉と目玉焼きのごはん。タイの香り米を炊いて、炒めたひき肉と目玉焼きをトッピング。ひき肉には、にんにくのみじん切りと、刻...
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- 落合シェフの本で、カルパッチョ！ 2009/08/31 UP! (ID:b1972100)
- カルパッチョといえば、以前は、オリーブオイルとレモン汁を混ぜたドレッシングをかけていたのですが、この本と出会ってから、順番に調味料をかけるよ...
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- カツオのコンフィときのこ＆ルッコラでおいしいパスタ 2009/08/30 UP! (ID:b1968989)
- 先日アップしたカツオのコンフィ残りをパスタに使ったら、うまっ！アンチョビとオイルサーディンを足して２をかけたような（ホント？）味わい。★カツ...
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- 牛すじ肉の塩クッパ 2009/08/30 UP! (ID:b1967907)
- スーパーで牛すじが、３０％オフ！２パック買ってしまいました。下処理をする手間は一緒だから、どうせなら、たくさんつくっちゃお。まずは下処理して...
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- ミミガーでおつまみ 2009/08/28 UP! (ID:b1965107)
- 沖縄食材のコーナーで、ミミガーを発見。もう、味付けして切ってあるものなので、きゅうりと一緒に、からし酢醤油で和えました。★ミミガーのきゅうり...
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- ソウダカツオのコンフィ 2009/08/26 UP! (ID:b1959318)
- ★カツオのコンフィでサラダ★週末に、夫が釣ってきたソウダガツオ。大体のさかなは、まずは、刺身でいただくので、今回も刺身にしておいてと夫からの...
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