- ぴくるすさんのmyレシピブック
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足あと

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シンプルに。ズッキーニのスクランブルエッグ
2009/08/04 UP!
(ID:b1903822)
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ズッキーニって、どうやって食べる?って、この前、友人から聞かれました。ラタトゥイユが定番ですが、シンプルに、にんにくと炒めたりするのも好きで...
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アジのちらし寿司
2009/08/02 UP!
(ID:b1897173)
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昨日、夫の釣った鯵4匹。刺身がホントにおいしいんですが、ほぼ毎週の鯵ですから、飽きないように、ひと工夫。で、昨日は、軽〜くしめて、ちらし寿司...
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お手軽!チョコチップ入りミニバナナブレッド
2009/08/01 UP!
(ID:b1895535)
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バナナを買うと大体、最後の1〜2本が、やばい感じに熟れてしまいます。私は、若い感じの、硬めのバナナが好きなので、あまり熟れてくるとそのままで...
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おとなのポテトサラダ
2009/07/29 UP!
(ID:b1887740)
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料理の引き算。最近、引き算も悪くないなあ、と思っています。シンプルにして、食材の味が生きてくるってこともありますよね。今回は、ポテトサラダ。...
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カナガシラのアクアパッツア
2009/07/28 UP!
(ID:b1884737)
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最近、主人が釣ってきてくれるのは、鯵と鯖が定番となっていますが・・久しぶりのカナガシラ!(釣り仲間Hさんからいただいたそうです。ありがとうご...
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真鯖とゴマ鯖、シメサバで味くらべ
2009/07/28 UP!
(ID:b1883994)
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最近、サバは、主人が釣ってきたものしか食べないので、真鯖を使うか、ごま鯖を使うか、はどっちが釣れたか、ってことなので、種類を選んで料理するこ...
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パプリカのオイルマリネ
2009/07/23 UP!
(ID:b1872756)
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シンプルに、パプリカをオリーブオイルでマリネ。とろんとしたパプリカが甘くて、にんにくがそれをキリっと引き締めます。★パプリカのオイルマリネ★...
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五香粉で本格的!厚揚げのカシューナッツ炒め
2009/07/21 UP!
(ID:b1867839)
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カシューナッツ炒めといえば、鶏肉が定番ですが、今回はヘルシーに厚揚げで。五香粉を加えれば、鶏肉がなくたって、味も香りも満足の中華風料理になっ...
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インド風トマトたっぷりチキンカレー
2009/07/20 UP!
(ID:b1864468)
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今度は、前からアップし損ねていた私のカレーレシピです。うちは、娘が辛いの苦手で、カレーも喜ばないので、食卓に乗るのはまれですが、なかなか自慢...
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涼しい一品。ささみとおくらのポン酢ジュレ
2009/07/18 UP!
(ID:b1858879)
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暑い夏!ポン酢をゼラチンで固めて、和えものに使うと、とっても涼しげで、夏向きの一品になります。★ささみとおくらのポン酢ジュレ★ささみは、お酒...
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たことズッキーニのパスタ
2009/07/15 UP!
(ID:b1852655)
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梅雨あけました!待ってました!夏!!タコは夏バテ対策にもいいらしいですから、さっぱりとした味付けで、タコのパスタ。★たことズッキーニのパスタ...
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15年ぶりのサバの味噌煮
2009/07/14 UP!
(ID:b1850080)
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料理大好き、それなりにいい感じに作っているつもりの私ですが、夫に封印されている料理が、ひとつありまして・・それが、サバの味噌煮。確か、結婚間...
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花椒おかかの冷奴
2009/07/14 UP!
(ID:b1848652)
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先日、飲み屋さんで、ピリカラのおかかをのせた冷奴をいただきました。花椒でもおいしかろう、と思ってやってみたら!すっきりして、おいしい冷奴にな...
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【キヌア】雑穀入り野菜スープ
2009/07/13 UP!
(ID:b1845406)
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モニターで5種類の雑穀をいただきました♪今回は、その中のひとつ、キヌアという雑穀と、野菜とベーコンを入れて栄養たっぷりなスープ。朝ごはんにぴ...
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