ぴくるすさんの新着ブログ(143/156) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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新着ブログ記事

全3,103件中2,841〜2,860件を表示しています。
シンプルに。ズッキーニのスクランブルエッグ
シンプルに。ズッキーニのスクランブルエッグ 2009/08/04 UP! (ID:b1903822)
ズッキーニって、どうやって食べる?って、この前、友人から聞かれました。ラタトゥイユが定番ですが、シンプルに、にんにくと炒めたりするのも好きで...

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コリアンダーたっぷり!アジのエスニックサラダ
コリアンダーたっぷり!アジのエスニックサラダ 2009/08/03 UP! (ID:b1900448)
再び・・鯵メニューです!今度は、ナンプラーとコリアンダー(香菜・パクチー)で、エスニック風に。★アジのエスニックサラダ★1.ナンプラーに、つ...

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アジのちらし寿司
アジのちらし寿司 2009/08/02 UP! (ID:b1897173)
昨日、夫の釣った鯵4匹。刺身がホントにおいしいんですが、ほぼ毎週の鯵ですから、飽きないように、ひと工夫。で、昨日は、軽〜くしめて、ちらし寿司...

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お手軽!チョコチップ入りミニバナナブレッド
お手軽!チョコチップ入りミニバナナブレッド 2009/08/01 UP! (ID:b1895535)
バナナを買うと大体、最後の1〜2本が、やばい感じに熟れてしまいます。私は、若い感じの、硬めのバナナが好きなので、あまり熟れてくるとそのままで...

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おとなのポテトサラダ
おとなのポテトサラダ 2009/07/29 UP! (ID:b1887740)
料理の引き算。最近、引き算も悪くないなあ、と思っています。シンプルにして、食材の味が生きてくるってこともありますよね。今回は、ポテトサラダ。...

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カナガシラのアクアパッツア
カナガシラのアクアパッツア 2009/07/28 UP! (ID:b1884737)
最近、主人が釣ってきてくれるのは、鯵と鯖が定番となっていますが・・久しぶりのカナガシラ!(釣り仲間Hさんからいただいたそうです。ありがとうご...

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真鯖とゴマ鯖、シメサバで味くらべ
真鯖とゴマ鯖、シメサバで味くらべ 2009/07/28 UP! (ID:b1883994)
最近、サバは、主人が釣ってきたものしか食べないので、真鯖を使うか、ごま鯖を使うか、はどっちが釣れたか、ってことなので、種類を選んで料理するこ...

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「モッツァレラレシピコンテスト」アジとモッツァレラのシソ巻き揚げ
「モッツァレラレシピコンテスト」アジとモッツァレラのシソ巻き揚げ 2009/07/27 UP! (ID:b1882866)
週末、主人がアジを釣ってきてくれました。アジは、一番うれしい魚で、お刺身にするとすごくおいしいのですが、たまには、こんなアレンジで。★アジと...

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レモングラスの香り 冷製チキンのジュレサラダ
レモングラスの香り 冷製チキンのジュレサラダ 2009/07/25 UP! (ID:b1877920)
暑い季節に冷たい一品。レモングラスの香りの冷製チキン。煮汁を使ったジュレをのせて、見た目も涼しく。★冷製チキンのジュレサラダ★【レシピブログ...

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「モッツァレラレシピコンテスト」モッツァレラチーズの湯葉揚げオレンジ添え
「モッツァレラレシピコンテスト」モッツァレラチーズの湯葉揚げオレンジ添え 2009/07/24 UP! (ID:b1875630)
モッツァレラチーズと和食材の湯葉の巻き揚げ。味のアクセントに生ハムも一緒に巻きました。★モッツァレラチーズの湯葉揚げ★<作り方>1.乾燥湯葉...

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パプリカのオイルマリネ
パプリカのオイルマリネ 2009/07/23 UP! (ID:b1872756)
シンプルに、パプリカをオリーブオイルでマリネ。とろんとしたパプリカが甘くて、にんにくがそれをキリっと引き締めます。★パプリカのオイルマリネ★...

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五香粉で本格的!厚揚げのカシューナッツ炒め
五香粉で本格的!厚揚げのカシューナッツ炒め 2009/07/21 UP! (ID:b1867839)
カシューナッツ炒めといえば、鶏肉が定番ですが、今回はヘルシーに厚揚げで。五香粉を加えれば、鶏肉がなくたって、味も香りも満足の中華風料理になっ...

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インド風トマトたっぷりチキンカレー
インド風トマトたっぷりチキンカレー 2009/07/20 UP! (ID:b1864468)
今度は、前からアップし損ねていた私のカレーレシピです。うちは、娘が辛いの苦手で、カレーも喜ばないので、食卓に乗るのはまれですが、なかなか自慢...

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番外編 誕生日に作ってもらった夏野菜カレー!
番外編 誕生日に作ってもらった夏野菜カレー! 2009/07/19 UP! (ID:b1861031)
昨日の誕生日に、娘が、カレーを作ってくれました♪今回は、私のために作ってあげるということで、私の出番なし。買い物は、冷蔵庫チェック後、主人と...

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涼しい一品。ささみとおくらのポン酢ジュレ
涼しい一品。ささみとおくらのポン酢ジュレ 2009/07/18 UP! (ID:b1858879)
暑い夏!ポン酢をゼラチンで固めて、和えものに使うと、とっても涼しげで、夏向きの一品になります。★ささみとおくらのポン酢ジュレ★ささみは、お酒...

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【もちきび】油揚げにつめて、もちきびきんちゃく
【もちきび】油揚げにつめて、もちきびきんちゃく 2009/07/17 UP! (ID:b1857000)
もちきびを使って、餅きんちゃく風の煮物に。やわらかくてもちもち、優しい味の巾着になりました。★もちきびきんちゃく★【愛デアレシピコンテスト参...

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たことズッキーニのパスタ
たことズッキーニのパスタ 2009/07/15 UP! (ID:b1852655)
梅雨あけました!待ってました!夏!!タコは夏バテ対策にもいいらしいですから、さっぱりとした味付けで、タコのパスタ。★たことズッキーニのパスタ...

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15年ぶりのサバの味噌煮
15年ぶりのサバの味噌煮 2009/07/14 UP! (ID:b1850080)
料理大好き、それなりにいい感じに作っているつもりの私ですが、夫に封印されている料理が、ひとつありまして・・それが、サバの味噌煮。確か、結婚間...

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花椒おかかの冷奴
花椒おかかの冷奴 2009/07/14 UP! (ID:b1848652)
先日、飲み屋さんで、ピリカラのおかかをのせた冷奴をいただきました。花椒でもおいしかろう、と思ってやってみたら!すっきりして、おいしい冷奴にな...

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【キヌア】雑穀入り野菜スープ
【キヌア】雑穀入り野菜スープ 2009/07/13 UP! (ID:b1845406)
モニターで5種類の雑穀をいただきました♪今回は、その中のひとつ、キヌアという雑穀と、野菜とベーコンを入れて栄養たっぷりなスープ。朝ごはんにぴ...

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