大根の漬け物を粗みじんにする
酒粕(練り状)に1と塩昆布をまぜる
酒粕は練り状のもので。板粕ならば水などでのばす。 大根漬けは自家製で塩分ひかえめのものを使用しました
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↑漬け物と塩昆布の酒粕あえ | レシピブログTOP