キャベツとにんじん、ピーマンは千切りにして塩をしてもむ
酢漬けにしているスライス玉ねぎを入れ、その酢も入れる
胡椒、はちみつ、マヨネーズであえる
はちみつの代わりにメイプルシロップのときも。 砂糖でもよい
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