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手羽元の生姜醤油煮 レシピ

手羽元の生姜醤油煮
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花ぴーさん
花ぴーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

甘辛くてやわらか
ビールに合う

材料

  1. 手羽元　6本
  2. おろし生姜　大さじ1
  3. 酒　大さじ1
  4. 醤油　大さじ1
  5. 鶏ガラスープ　ひたひた
  6. 酒　大さじ1
  7. 醤油　大さじ1
  8. みりん　大さじ1

作り方

  1. 1.

    酒とおろし生姜で手羽元に下味をつける

  2. 2.

    肉がひたひたになるまでスープを入れ、以下の調味料を入れて煮る

  3. 3.

    汁けがなくなるまで煮る

ワンポイントアドバイス

汁けがなくならないうちに野菜を入れて炒めるのもおいしい

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-11820519004.html

Oishii Japan 世界に自慢したい！素敵な日本の家庭料理レシピコンテスト
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  • (ID: r749757)
  • 2014/05/13 UP!

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