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戻さずに煮るひじき煮 レシピ

戻さずに煮るひじき煮
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花ぴーさん
花ぴーさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

味がぐんと深くなる

材料

  1. 乾燥ひじき　適量
  2. 人参　適量
  3. しらたき　適量
  4. ちくわ　適量
  5. 水　適量
  6. 酒　少々
  7. みりん　少々
  8. 醤油　適量
  9. ごま油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    ひじきを洗う

  2. 2.

    ごま油で人参とひじき、湯がいたしらたきを炒め、ちくわを加えてさらに炒める

  3. 3.

    水、酒、みりん、醤油を加えて煮詰める

ワンポイントアドバイス

ひじきは戻さず洗うだけ

記事のURL：http://ameblo.jp/hanachandape/entry-11822433369.html

  • (ID: r748952)
  • 2014/05/11 UP!

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