ほうれん草和え
料理紹介
ほうれん草と卵で朝食1品出来上がり♪
材料
- ほうれん草 3〜4束
- 卵 2個
- 塩・こしょう 少々
作り方
- 1.
沸騰した鍋にほうれん草をいれ、サッっと茹でる。茹でたら水切りをして、食べやすい大きさにきる。
- 2.
フライパンに油を入れ温め、溶いた卵に塩コショウを少々入れて、ほうれん草もいれスクランブルエッグのようにする。
- 3.
お皿に盛りつけて完成♪
ワンポイントアドバイス
卵は、火を通しすぎない方が美味しいよっ♪
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- (ID: r10808)
- 2010/06/29 UP!
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