クレソンの豚肉蒸し

作り方

1. 1.

   大きく広げたラップに、豚バラ肉を切らずに隙間なく伸ばして並べる。
   

2. 2.

   並べた肉の短い辺(隙間なく並べた下の所)に、洗ったクレソン(１束の半分ずつ、葉先と茎を互い違いに合わせて)を乗せる
   

3. 3.

   ラップごと、ギュッとキツくまく。両橋からはみ出ても大丈夫
   

4. 4.

   長めの皿に乗せ、レンジ600Wで3分チン。一旦具合を見て、更に600Wで2分チン(万一、肉が生の部分がある場合は再加熱)で、出来上がり。ポン酢をつけて。
   

ワンポイントアドバイス

加熱すると、クレソンの水分がでるので、はみ出ない位のお皿に乗せるのが良いです。

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• (ID: r1734054)
• 2024/02/03 UP!

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