うまい！温玉のせ挽肉丼！

作り方

1. 1.

   ニンニク、ピーマン、エノキ茸は、みじん切りにする。
   

2. 2.

   フライパンに、サラダ油は入れずに、豚挽肉、ニンニク、ピーマン、エノキ茸を入れて、肉の色が変わるまで炒める。
   

3. 3.

   2に、塩コショウ、オイスターソースをいれる。水分を飛ばしながら炒め合わせる。
   

4. 4.

   ご飯に3をかけて、真ん中に、温玉を乗せて、切った焼き海苔をかける。
   

ワンポイントアドバイス

挽肉から、大量の油が出るので、ペーパーで吸い取ると良いです。辛いのが好みの場合は、チリパウダーを混ぜてもgood！

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• (ID: r1074617)
• 2016/06/14 UP!

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