牡蠣のバターソテーサラダ

作り方

1. 1.

   牡蠣を 塩水でもみ洗いし、水気を切ったら、小麦粉とコーンスターチを混ぜ合わせた物をつける。
   

2. 2.

   フライパンを熱し、バターをフライパンになじませたら1の牡蠣をソテーする。
   

3. 3.

   ベビーリーフと水菜、ミニトマトは、氷水で洗って、お皿に盛りつける。
   その時、ミニトマトは、適当な大きさに切る。
   

4. 4.

   3のお皿に2の牡蠣を載せ、金ごま油～ブラックペッパーで味付けしたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

バターソテーした牡蠣も最高に美味しいですよ。
サラダと一緒にボリュームUPでいただきましょう♪

記事のURL：http://karinnarin.exblog.jp/14833675/

• (ID: r508525)
• 2012/11/02 UP!

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