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トマト＆アスパラの煮浸し レシピ

トマト＆アスパラの煮浸し
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

プチトマト可愛いでしょ。おもてなしやパーティーにもいいですよ！

材料

  1. プチトマト　６個〜
  2. アスパラガス　６本くらい
  3. 出し汁　２００ｃｃ
  4. 醤油　小さじ１/２〜１
  5. 塩　少々
  6. 酒　小さじ１
  7. みりん　小さじ１

作り方

  1. 1.

    出し汁に醤油＆塩＆酒＆みりんを入れて火にかけ、飲むには濃いかな、くらいにします。

  2. 2.

    トマトは湯むきして、アスパラは３０秒チンして下ごしらえしておきます。

  3. 3.

    １に２を入れて１分くらい煮たら、そのまま放置→出来上がり！

ワンポイントアドバイス

他のお野菜でも美味しくできます。夏はゼリーにしてもいいですね。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/25212871.html

  • (ID: r8878)
  • 2010/05/07 UP!

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