トマト＆アスパラの煮浸しby さちくっかりーさん

【料理紹介】

プチトマト可愛いでしょ。おもてなしやパーティーにもいいですよ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
プチトマト ６個〜
アスパラガス ６本くらい
出し汁 ２００ｃｃ
醤油 小さじ１/２〜１
塩 少々
酒 小さじ１
みりん 小さじ１

【作り方】

  1. 出し汁に醤油＆塩＆酒＆みりんを入れて火にかけ、飲むには濃いかな、くらいにします。
  2. トマトは湯むきして、アスパラは３０秒チンして下ごしらえしておきます。
  3. １に２を入れて１分くらい煮たら、そのまま放置→出来上がり！

【ワンポイントアドバイス】

他のお野菜でも美味しくできます。夏はゼリーにしてもいいですね。