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豚セロ丼♪ノンオイル中華・の巻 レシピ

豚セロ丼♪ノンオイル中華・の巻
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

豚肉とセロリだけで出来ちゃう簡単レシピ！でも激ウマです(^_-)-☆

材料

  1. 豚肉（どの部位でも）　１００〜１５０ｇくらい
  2. セロリ　小さいの１本
  3. ★水　２００ｃｃ
  4. ★ガラ顆粒　大さじ１
  5. ★紹興酒 or 酒　小さじ１〜２
  6. ★塩　小さじ１/２
  7. ★コショウ　少々
  8. 水溶き片栗粉　少々
  9. 豆板醤　お好みで

作り方

  1. 1.

    フライパンかお鍋に★を入れて沸騰したら豚肉とセロリの茎の部分を入れます。

  2. 2.

    火が通ったら、セロリの葉っぱを入れて水溶き片栗粉でトロミをつけます。

  3. 3.

    お好みで豆板醤を入れて頂きます。

ワンポイントアドバイス

最初まんまで、次に豆板醤を足して別の味で頂くのお薦めです！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/22350552.html

  • (ID: r4768)
  • 2009/11/09 UP!

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